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Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung, 2. Auflage

Springer

Robert Ebermann, Ibrahim Elmadfa

年:

2011

语言:

german

文件:

PDF, 10.52 MB

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german, 2011

Ernährung des Menschen, 7te

utb

Ibrahim Elmadfa, Claus Leitzmann

年:

2023

语言:

german

文件:

PDF, 16.57 MB

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german, 2023

E-Nummern: Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln ; alles über Lebensmittelzusatzstoffe; was sind Zusatzstoffe, worin sind sie enthalten, wie wirken sie

Gräfe und Unzer

Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche, Erich Muskat

年:

2006

语言:

german

文件:

PDF, 35.50 MB

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german, 2006

Frying of Food: Oxidation, Nutrient and Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds and High Temperatures

CRC Press

Dimitrios Boskou, Ibrahim Elmadfa

年:

1999

语言:

english

文件:

CHM, 1.74 MB

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english, 1999

Frying of Food: Oxidation, Nutrient and Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds and High Temperatures, Second Edition

CRC Press

Dimitrios Boskou, Ibrahim Elmadfa

年:

1999

语言:

english

文件:

EPUB, 1.65 MB

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english, 1999

Diet Diversification And Health Promotion: European Academy Of Nutritional Sciences (EANS) Conference, Vienna, May 14-15, 2004

S. Karger AG (Switzerland)

Ibrahim Elmadfa

年:

2005

语言:

english

文件:

PDF, 1.46 MB

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english, 2005

Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernahrung (German Edition)

Springer

Robert Ebermann, Ibrahim Elmadfa

年:

2008

语言:

german

文件:

PDF, 8.75 MB

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german, 2008

Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

Springer

Robert Ebermann, Ibrahim Elmadfa

年:

2011

语言:

german

文件:

PDF, 10.78 MB

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german, 2011

E-Nummern : Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln ; [alles über Lebensmittelzusatzstoffe; was sind Zusatzstoffe, worin sind sie enthalten, wie wirken sie]

Gräfe und Unzer

Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche, Erich Muskat

年:

2006

语言:

german

文件:

PDF, 35.54 MB

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german, 2006

European Nutrition And Health Report 2004

Karger

Ibrahim Elmadfa, Elisabeth Weichselbaum

年:

2005

语言:

english

文件:

PDF, 1.68 MB

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english, 2005

Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

Springer Vienna

Univ.-Prof. Dr. Robert Ebermann, Univ.-Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa (auth.)

年:

2008

语言:

german

文件:

PDF, 8.39 MB

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german, 2008